Gaya hidup vegetarian mungkin tengah menjadi tren di cara hidup masyarakat urban. Tak hanya karena alasan kesehatan saja, berbagai alasan lainnya seperti rasa cinta pada binatang atau ingin lebih bisa mengendalikan suasana hati bisa jadi salah satu alasan seseorang bisa memutuskan menjadi vegetarian.

Yang pasti, memutuskan menjadi vegetarian tak bisa asal-asalan. Kamu harus cari tahu dulu segala sesuatu yang berkaitan dengan gaya hidup ini agar tidak termakan tren belaka lalu berhenti di tengah jalan,

Beberapa hal yang perlu kamu ketahui sebelum memutuskan menjadi vegetarian diantaranya adalah,

  1. Menemukan Sumber Protein Baru

Kamu perlu asupan protein yang cukup setiap harinya. Ketika tidak menjalankan gaya hidup vegetarian, protein ini sangat mudah didapat dari daging. Protein berproses di dalam tubuh menjadi amino acid dan mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel. Orang dewasa butuh setidaknya 0,8 gram protein setiap kilogram berat tubuhnya. Karenanya ketika menjadi vegetarian, tambah asupan protein nabati termasuk kacang kedelai. Lentil, kacang-kacangan, dan quinoa.

  1. Mengganti Daging dengan Makanan Proses

Mengganti daging dengan makanan proses seperti roti, pasta atau makanan lain dalam kemasan dengan label bukan jalan keluar yang bijak ketika kamu memutuskan untuk menganut gaya hidup vegetarian. Di dalam daging terdapat protein, vitamin, dan mineral yang lebih bernutrisi daripada makanan proses. Jika kamu melakukan ini, kamu malah akan bertambah berat badan dan memiliki suasana hati yang lebih kacau.

  1. Hindari Terlalu Banyak Olahan Kedelai

Sesuatu yang dikonsumsi berlebihan tidak baik, termasuk kacang kedelai. Ada sebuah tren mengolah makanan vegetarian hingga rasa dan bentuknya mirip dengan daging. Makanan ini biasanya dibuat dari olahan kedelai. Sayangnya, makanan ini walaupun bebas dari protein hewani tetap saja merupakan makanan yang melewati proses sehingga bukan tidak mungkin tinggi sodium untuk mengawetkan. Untuk itu jangan malas membaca label makanan!

  1. Perlahan Tapi Pasti

Saat memutuskan untuk menjadi vegetarian, jangan berpikir untuk mengganti kebiasaan hidup seperti sihir. Perubahan pola makan tidak bisa dilakukan drastis dalam satu hari. Tubuh harus menyesuaikan hal-hal yang masuk terlebih dahulu, karenanya akan lebih baik kalau kamu memberi jangka waktu untuk benar-benar berubah menjadi vegetarian. Jangan terlalu terobsesi di awal-awal waktu.