Membuat Salad Buah Sendiri untuk Cemilan Sehat Dirumah

0
405

Selain dijadikan jus, buah-buahan kini bisa dijadikan salad untuk memperoleh manfaat vitamin dan mineral di dalamnya. Jangan khawatir dengan kandungan gula didalamnya, karena buah memang mengandung gula, tapi dalam bentuk fruktosa, sehingga tidak berbahaya. Fruktosa hanya berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Selain itu, hampir mustahil mengonsumsi fruktosa secara berlebihan dari mengonsumsi banyak buah-buahan.

Buah-buahan mengandung banyak serat. Tidak seperti lemak, protein, atau pun karbohidrat yang dicerna dan diserap oleh tubuh, serat tidak dicerna oleh tubuh. Akan tetapi, zat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh ini justru membawa manfaat baik.

BACA JUGA :

Menghindari Berat Badan Bertambah Karena Cairan

Ternyata Cara Mengunyah Buat Berat Badan Turun

Pilih buah yang tepat yang mengandung vitamin, mineral dan antioksidan alami. Antara lain, apel yang berkhasiat dalam menurunkan kolesterol jahat dan menurunkan risiko asma serta penyakit paru, anggur merah dan ungu yang kaya akan antioksidan dan zat antiradang, stroberi yang mengandung indeks glikemik yang rendah dan jeruk yang mengandung sejumlah besar vitamin C, kalium, sekaligus merupakan sumber vitamin B yang baik.

Cara membuat salad buah :

Bahan :

  • Apel segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong dadu.
  • Melon segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong dadu.
  • Semangka 1 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu.
  • Mangga segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong dadu.
  • Jeruk segar 200 gr, kupas kulitnya lalu belah jeruk satu persatu.
  • Anggur segar 200 g, belah jadi dua dan buang bijinya.
  • Strawberry segar 20 g, belah jadi empat.
  • Mayonaise 150 ml.
  • Keju parut.
  • Susu kental manis vanila 1 kaleng.

Caranya :

  • Setelah semua buah sudah dipotong-potong, masukkan dalam kulkas agar menjadi lebih segar dan dingin.
  • Setelah itu campurkan buah-buahan dalam satu wadah.
  • Campurkan mayonaise dan kental manis sebagai sausnya.
  • Keluarkan buah-buahan dari kulkas. Tuang saus salad pada buah.
  • Taburkan parutan keju sesuai dengan selera kamu.
  • Tambahkan jelly atau nata de coco secukupnya.
  • Masukkan kembali dalam kulkas. Setelah dingin siap dihidangkan.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here